Bubur Pandan Cha-Cha
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 07 April 2022 15:41
- Diterbitkan pada Kamis, 07 April 2022 15:41
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2274
- Cetak
- 07 Apr
Bubur Pandan Cha-Cha
Bahan:
Pisang agung 1 buah, potong-potong
Kolang kaling 150 gram
Kelapa muda 1 butir, ambil dagingnya
Nangka 5 buah, potong-potong
Santan 750 ml
Tepung beras 75 gram
Daun pandan 2 lembar
Gula pasir 150 gram
Garam 1/2 sendok teh
Pasta pandan 1 sendok teh
Cara Membuat:
1.Campur santan bersama tepung beras, daun pandan, gula garam dan pasta pandan, masak diatas api sedang hingga mendidih.
2.Masukkan pisang agung yang telah dipotong-potong, masak hingga matang.
3.Tambahkan kelapa muda, nangka dan kolang-kaling, masak sebentar, angkat.
4.Sajikan.
Hasil Jadi: 4 Porsi
Kamus Dapur:
Bila kesulitan mendapatkan pisang agung, bisa diganti seperti pisang raja nangka, pisang raja ataupun pisang kepok.