MARTABAK DAGING
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 07 April 2022 11:22
- Diterbitkan pada Kamis, 07 April 2022 11:22
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2160
- Cetak
- 07 Apr
MARTABAK DAGING
Bahan:
Kulit lumpia 25 lembar, siap pakai
Isi:
Daging giling 250 gram
Bawang putih 3 siung, cincang
Daun bawang prei 200 gram, potong halus
Telur ayam 3 butir
Merica bubuk 1 sendok teh
Bumbu gulai 1/2 sendok teh, siap pakai
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1.Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bumbu gulai hingga harum, lalu masukkan daging giling dan masak hingga matang, angkat.
2.Campur tumisan daging, daun bawang prei, telur, merica dan garam, aduk hingga rata.
3.Ambil selembar demi selembar kulit lumpia dan beri isi daging, lalu lipat dan rekatkan dengan putih telur.
4.Goreng dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.
5.Sajikan.
Standar Untuk 25 buah